kitchen 今年も味噌作りからスタート！
ご無沙汰しております。年末に息子が急遽心臓のカテーテル手術をすることになりあれよあれよであっというまに年を越してしまっていた妻のほうです。命の危険はないものの70％の成功率と言われていたのでもう生きた心地がせず、簡単な手術だとはわかっていて...
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Costco コストコ購入品のコムタンで手抜き晩御飯
定期的に仕事終わりに無償に晩御飯が面倒になるときがある妻のほうです。昨日がまさにそれで、いかに手抜きできるかをしこたま考えます。あっ！？こないだコストコで買ったコムタンのだしとビビゴの水餃子でスープを作ろうと！そしたらあと何作ればよいのか？...
kitchen 米味噌が完成しました！
4連休最終日！相変わらず食べる事だけに積極的に動いている妻のほうです。1月末、子供達が受験真っただ中にストレス発散のごとく作ったお味噌がようやく食べごろに！ここ数年味噌作り教室で毎年お味噌を作っていたのですが、今回は初めて家で一人で作ってみ...