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かれこれ味噌作り教室に行ってから5年ほど、毎年味噌仕込んでます！去年は大豆も米麹も塩も業務スーパーで売っているもので4キロ仕込んだのですが、半年後から今も美味しく手作り味噌でお味噌汁生活しております。今年は大豆だけAmazonで購入してみま...