2020年ボジョレーヌーヴォー解禁

昨日はボジョレーヌーヴォー解禁日だということで中1日でまた、たらふくワインを飲んで
酔っ払いだった妻のほうです。
ＫＡＬＤＩで予約していたボジョレーヌーヴォーを取りに行き、いそいそとワインに合う手抜きな
晩御飯作り！
ブルーノグランデのホットプレートで塩麴そして小麦粉をまぶした鶏肉、玉ねぎ、チンした人参、ブロッコリー、シイタケ類を焼き
コストコのこちら↓

ＣＬＡＳＳＩＣＯのトマト＆バジルソースをかけ、仕上げにとろけるチーズをのせたら出来上がり！
これかなり子供、旦那も大好きで手抜きなのに美味しいんですよね～
あっ、にんにくも入れてます。

今年のボジョレーヌーヴォーは、去年より酸味があったような気がします。
夫とともに750ｍｌペロっとたいらげました。

コストコ購入品のアンチョビを使ってアンチョビキャベツも作ってみたのですが
これまた簡単なのにめちゃくちゃ美味しくワインが進みました！＾＾；
オリーブオイルにニンニクと刻んだアンチョビをいれ、キャベツをさっと炒めるだけなので本当に簡単！
鶏肉食べた後のホットプレートに、ゆがいたパスタをいれるとしめにとてもgoodです。
簡単なのに美味しいって最高ですよね～
ブルーノのグランデサイズは通常のブルーノより大きいとはいえ、焼きそばなんかするときにはちょっと小さめ！
なんですが、うちは全量の野菜を炒めて、半分とりだし2回転させて4人分を作ります。
そうするとちょうど良い量になります！おそらく大きめのホットプルートで焼いても足りないので（子供達が食べ盛りなので）
結果オーライだったかもしれません！
ブルーノは見た目もかわいいし、鉄板も洗いやすいのでとってもお気にいりでしょっちゅう我が家では登場します。
チーズダッカルビも大好きでよく作ってます。