食欲の秋で困っている妻のほうです。
昨日は中秋の名月で8年ぶりの満月とのことでした！
残念ながらすごい雲に覆われていて、それでもあきらめきれない私はしょっちゅうベランダから
満月がのぞかないかなぁっとチェックしておりました。
そしたら雲の隙間から見えたんです！一人大興奮でカメラのシャッターをきりまくり！
雲のおかげでいつもよりうまく月が撮れました！なかなか良いお月見ができて満足です。
昨日の夜は前回のコストコ購入品の「ビギナーズホームメイドカレースパイスセット」で
キーマカレーを作ってみました。
中にはカレーパウダー、ガラムマサラ、クミンシード、シナモンスティック、ローレルが入っていて
キーマカレーやチキンカレー、ポークカレーの3種類の作り方もついてました！
我が家は食べ盛りの子供が二人とよく食べる夫がいるので、今回は6人前で作りたかったので
カレーパウダー、ガラムマサラ、クミンシードは2袋、シナモンスティック1本、ローレル2枚で
作りました。
まず鍋にサラダ油とクミンシードを入れ弱火でスタート！
家中スパイシーな香りに食欲がそそりまくり！
作り方には玉ねぎとひき肉だけだったけど、ズッキーニと人参も入れました。
スパイスカレーって病みつきになるんですよね！
簡単に作れたのにちゃんとスパイシーでとても美味しかったです。
次回は残りのスパイスでチキンカレーを作ろうと思います！
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